На главную

На сайте 24 806 рецептов
у 122 861 пользователей

Каталог рецептов

Суфле с сыром и беконом Малхолланд драйв

Обалденная закуска для праздников и не только. Такое суфле можно приготовить с беконом, грудинкой, овощами — зеленым горошком, спаржей или морковкой. Начинку придумывайте сами. Экспериментируйте.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Куриные яйца

4

Сметана

150

Сливочное масло

20

Сыр любой

100

Бекон

100

Пшеничная мука

50

Разрыхлитель

5

Зелень кинзы

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:9 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 28 / 47 / 25
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Дитрих

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1. Брал бекон ТМ "Окраина". Не обязательно. Просто мой выбор.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2. Бекон нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    3. Зелень вымыть, высушить, порубить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    4. Яйца соединить со сметаной и размягченным сливочным маслом. Перемешать венчиком до однородной массы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    5. Добавить муку, разрыхлитель, соль, взбить все в пышную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    6. Добавить бекон, сыр, зелень. Перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    7. Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать панировочными сухарями(по желанию).

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    8. Сухари не обязательно, а если всё же используете, то-мелкую "пыль" сухарей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    9. Разлить яичную смесь по формочкам. Поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую до 160* духовку на 20 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Финита! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сметана, Сливочное масло, Сыр любой, Бекон, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Зелень кинзы, Поваренная соль