Пишлок-гумма с сыром и зеленью

Впервые слышишь об этом блюде? Пробуй! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 7 г
Жиры 9% 3 г
Углеводы 69% 22 г
146 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В бой!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешать воду с мукой и солью, добавить дрожжи и замесить тесто. Важно добиться средней консистенции, тесто должно быть не твердое и не мягкое. Дать постоять полчаса.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать зелень, натереть на крупной терке сыр. Соединить в миске, посолить и поперчить, заправить маслом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сформировать из теста кругляшки и раскатать каждый примерно до 10 сантиметров в диаметре.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На тесто выложить начинку (40 г).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Закрыть пирожок от краев к середине и заплести «косичку».

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На плите разогреть сковороду с маслом, положить пирожок «косичкой» вниз, обжарить.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем перевернуть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Довести до готовности со всех сторон.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пишлок-гумма с сыром и зеленью готов!

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Финита!Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Корректнее назвать это блюдо Пирожок с сыром и зеленью...потому что пишлок -это сыр...гумма пирожок.А у вас получается "масло масляное" Хотя прежде чем выкладывать рецепт, надо его хотя бы если не приготовить, то хоть изучить хорошо.

Руслана:
Корректнее назвать это блюдо Пирожок с сыром и зеленью...потому что пишлок -это сыр...гумма пирожок.А у вас получается "масло масляное" Хотя прежде чем выкладывать рецепт, надо его хотя бы если не приготовить, то хоть изучить хорошо.Я не узбечка, поэтому мне с одной стороны хорошо что написано с чем этот рецепт, а с другой стороны здорово что понимаю что это блюдо узбекской кухни.
Ну а если некоторым узбекам это кажется масло масленое, то сории. Ну надо же

Руслана:
Корректнее назвать это блюдо Пирожок с сыром и зеленью...потому что пишлок -это сыр...гумма пирожок.А у вас получается "масло масляное" Хотя прежде чем выкладывать рецепт, надо его хотя бы если не приготовить, то хоть изучить хорошо.Так приготовьте,если еще не успели).

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Щавель - 19 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Поваренная соль, Дрожжи, Щавель, Шпинат, Твёрдый сыр