Запеченные в фольге овощи

Вкусный и очень простой рецептик в домашнюю копилку. Хочу поделиться рецептом приготовления запеченных овощей. А в нашем случае - капусты.
GurmmmanAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 4 г
Жиры 40% 6 г
Углеводы 33% 5 г
77 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем свеженькую цветную капусту и небольшой кочан брокколи. Капусту моем в холодной воде, отделяем от кочана и разделяем на соцветия.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Если есть мултиварка - красота. Выкладываем соцветия капусты в чашу для приготовления на пару. Варим 5-10 мин. Капуста должна стать слегка мягкой но не доводим до полной готовности. Если же мултиварки нет - придется прибегнуть к проверенному способу приготовления на пару - кастрюля, вода, дуршлаг, крышка :)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В это время спокойно натираем твердый сыр на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    По истечении отведенного времени на приготовление капусты на пару - сливаем воду с чаши мультиварки, застилаем дно фольгой и выкладываем туда полуготовую капусту.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все это дело слегка солим и кладем сверху небольшие кусочки сливочного масла или сбрызгиваем оливковым. Потом посыпаем тертым сыром и травами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправляем выпекаться в духовку или в мультиварку (режим выпечка) на 3-5 мин. Вынимаем, вместе с фольгой перемещаем на тарелку и подаем к столу! Капуста мигом поедается и встает вопрос о добавке :) При желании можно добавить в рецепт морковь, горошек или другие ингредиенты по Вашему желанию. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Брокколи, Сливочное масло, Растительное масло, Специи сухие, Твёрдый сыр