Шоколадное печенье с бадьяном

Готовиться очень быстро и просто, тесто не липнет к рукам. Для тех, кто любит пряности, это отличный вариант. Я давно искала куда бы пристроить бадьян и вот в этом рецепте он пришелся очень кстати)
masha_alxAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 8 г
Жиры 22% 17 г
Углеводы 68% 54 г
404 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

На водяной бане растопить ломаный шоколад, масло.

Яйцо хорошо взбить с сахаром отдельно.

Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель, соль и молотый бадьян. Хорошо перемешать венчиком (ручным) до однородности.

Сухие ингредиенты добавить к яичной смеси и хорошо перемешать миксером. Затем влить шоколадную смесь и замесить густое тесто.

Тем временем разогреть духовку до 160С.

Противень застелить пергаментной бумагой, а из теста скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на бумагу и чуть приплюснуть сверху.

Выпекать 10 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Бадьян - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горький шоколад, Сливочное масло, Коричневый сахар, Яйца, Пшеничная мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Соль, Бадьян