Главная
Лучшие рецепты
Рулеты и рулетики
Куриный рулет с солеными грибами

Куриный рулет с солеными грибами

Отличная закусочка для праздничного стола. Начинку можно варьировать по своему вксу. Рулет он и есть рулет-что внутрь положите,то там и окажется в финале).Грибы любые,сыр,ветчина-все,что заблагорассудится,но,конечно,без фанатизма-вареньем фаршировать точно не стоит)))! Корпорация Легко И Просто Представляет!!

Дитрих

Автор

232 680

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Куриные грудки

Соленые грибы

100

Лук репчатый

Кервель

0.5

Сливочное масло

Каперсы

0.5

Чеснок

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 72% 18 г

Жиры 20% 5 г

Углеводы 8% 2 г

124 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 30 мин

Филе по одному выложить на рабочую поверхность, накрыть пленкой и отбить. Грибы и каперсы нарубить ножом, смешать. Лук и чеснок мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде, положить лук и чеснок; готовить 4–5 мин. Снять с огня, добавить лук к грибной смеси. Приправить кервелем. Выложить фарш на филе, свернуть. Плотно заверните каждое филе в термостойкую пищевую плёнку — на упаковке должно быть указано «для запекания/варки». Если такой не нашлось, используйте пакет для запекания: заверните и завяжите края. Отличная альтернатива — коллагеновая плёнка для рулетов: она съедобная и выдерживает варку. Опустите подготовленный рулет в кипящую воду на 7–8 минут, затем выньте, снимите оболочку и тонко нарежьте поперёк.