Главная
Лучшие рецепты
Рыба в духовке
Рыба с горчично-медовым соусом и икрой

Рыба с горчично-медовым соусом и икрой

Отличный ужин для любителей здорового питания. Икра-это всегда вкусно. Вот в сочетании с рыбой, горчично-медовым соусом и пастой это очень вкусно для меня)! Корпорация Легко И Просто Представляет!!

Дитрих

Автор рецепта

+28

25620

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Основа:

Рыба (рыба,в принципе,любая.лучше-белая.чем меньше будет костей,тем лучше!)

300

Икра красная

Соус:

Мёд (желательно темный,жидкий)

Дижонская горчица

Оливковое масло

Гарнир:

Макароны (макароны-гнезда.на порцию-1 гнездо.)

100

Морская соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лапша (гнездо)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 10% 7 г

Жиры 14% 10 г

Углеводы 75% 52 г

342 ккал

ГИ: 0 / 70 / 30

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч

Не выключать экран

Шаг 1:
Берём кусок рыбы. У меня был толстолобик. Солим его, перчим по желанию и вкусу.
Шаг 2:
Заворачиваем его в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут при 200С. Вытягиваем из духовки, разворачиваем фольгу и ещё отправляем обратно на 10 минут.
Шаг 3:
Пока готовится рыба, готовим соус к рыбе. Соединяем мёд, горчицу, масло оливковое, хорошо перемешав.
Шаг 4:
Вынимаем рыбу из духовки и отделяем от неё мякоть небольшими кусочками.
Шаг 5:
Заправляем кусочки рыбы соусом. Всё хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Варим гнёзда. Выкладываем их в тарелки, в гнездо кладём рыбу с соусом и сверху -икру. Финита! Приятного аппетита)