На главную

На сайте 30 507 рецептов
у 236 327 пользователей

Каталог рецептов

Уха в мультиварке

Рыбный суп из скумбрии с пшеном в мультиварке. В мультиварке уха варится проще, все продукты можно закладывать одновременно. Всего за полчаса времени косточки скумбрии в мультиварке становятся хрупкими, как из консервы. Уха получается насыщенной и очень вкусной.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Скумбрия

1

Картошка

400

Морковь

1

Пшено

0.5

Поваренная соль

2

Специи сухие

1

Вода

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
54 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 40 / 30 / 30
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Елена

Просмотров: 20 826

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим по списку необходимое количество продуктов. Уху в мультиварке будем варить из скумбрии. Рыбу берем мороженую, размораживаем ее. Чистим овощи – картошку, морковку, лук.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковку нарезаем мелкими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картошку нарезаем крупными кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В чашу мультиварки складываем лук, морковь и картошку, посыпаем солью и специями, кладем лавровый лист.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к овощам промытое пшено, перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Скумбрию потрошим, удаляем головы и нарезаем на куски.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Куски рыбы кладем в чашу мультиварки на овощи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вливаем в чашу мультиварки воду.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Заполненную чашу устанавливаем в мультиварку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Мультиварку закрываем крышкой и включаем программу приготовления супа на 25 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    После сигнала мультиварки об окончании работы программы поворачиваем клапан на крышке, выпускаем пар, затем поднимаем с мультиварки крышку и добавляем в уху измельченный укроп.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Уха в мультиварке готова, перемешиваем ее и разливаем по тарелкам.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Уху, приготовленную в мультиварке, подаем на обед горячей.

Такую уху можно сварить из любой практически рыбы.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Кsi-ksa
Кsi-ksa

Со скумбрией супчик получается неплохой, но с красной рыбкой уха будет отменной! Смотрите рецепт и такого варианта.

0
Крапа
Крапа

В режиме "Суп" за 25 минут картошка свариться совсем не успевает.

0
Нина
Нина

Крапа:
В режиме "Суп" за 25 минут картошка свариться совсем не успевает. Это что у вас за картошка или мультиварка такая, что за почти полчаса картошка не сварится?
Наверное, дело все-таки в картошке или мультиварке, нет?

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Скумбрия копченая - 221 ккал/100г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал/100г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Пшено, Поваренная соль, Специи сухие, Лавровый лист, Вода