На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 344 пользователей

Каталог рецептов

Рыбный суп в мультиварке

Полезный рыбный супчик, готовится легко и быстро! . После засолки форели осталась обрезь - голова, хвост, теша, хребты. Из всего этого богатства получился замечательный, наваристый суп. Можно варить суп и из стейков, но самый ароматный навар получается из костей и голов, а теша сделает суп жирненьким.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Форель

500

Картошка

6

Морковь

1

Лук

1

Рис

1

Растительное масло

1

Душистый перец

2

Вода

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
49 ккал
Белков:4 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 36 / 9 / 55
Н83 / С17 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты. Заранее включите мультиварку в режим жарка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук порезать кубиками, обжарить в масле.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь потереть на крупной терке. Обжарить вместе с луком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель почистить, нарезать кубиками. Выложить в чашу мультиварки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Рыбу хорошо промыть. У головы удалить жабры и глаза. Сложить в мультиварку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем промытый рис, соль, перец.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Залить водой. Варить в режиме "суп" один час.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 08.06.2015 13:03:55

Обожаю рыбный суп! Рыбу солю часто, запчасти складирую в морозилку. Бульон варю отдельно, с луковицей в шелухе, морковью и кореньями.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
Таша
Таша 08.06.2015 16:28:37

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
znlena
znlena 08.06.2015 18:55:37

Нямка Ой, Ира, и я тоже люблю красную соленую рыбку, и часто солю ее. С магазинной не сравнить, да и дешевле выходит.
В морозилке уже несколько рыбных суповых наборов набралось.

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.06.2015 03:35:52

У меня тоже лежит парочка! В пятницу сварю. Подмигивание Кстати, Лена, а вы получили мое письмо с рецептом тортика?

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
znlena
znlena 09.06.2015 12:32:29

Да, спасибо) Уже сохранила на компьютер, чтоб не затерялось))
Осталось дождаться повода и приготовить эту красоту)
Букетик Спасибо

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.06.2015 13:04:10

Я в этом году только мужу на ДР испеку, раньше как-то не вижу поводов! Улыбка

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 23.01.2016 06:00:09

Какой аппетитный супчик и как просто готовится! Забираю в книгу.

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Форель, Картошка, Морковь, Лук, Рис, Растительное масло, Душистый перец, Вода