Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты. Заранее включите мультиварку в режим жарка.
Шаг 2:
Лук порезать кубиками, обжарить в масле.
Шаг 3:
Морковь потереть на крупной терке. Обжарить вместе с луком.
Шаг 4:
Картофель почистить, нарезать кубиками. Выложить в чашу мультиварки.
Шаг 5:
Рыбу хорошо промыть. У головы удалить жабры и глаза. Сложить в мультиварку.
Шаг 6:
Добавляем промытый рис, соль, перец.
Шаг 7:
Залить водой. Варить в режиме "суп" один час.
Шаг 8:
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Обожаю рыбный суп! Рыбу солю часто, запчасти складирую в морозилку. Бульон варю отдельно, с луковицей в шелухе, морковью и кореньями.
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Ой, Ира, и я тоже люблю красную соленую рыбку, и часто солю ее. С магазинной не сравнить, да и дешевле выходит.У меня тоже лежит парочка! В пятницу сварю. 
Кстати, Лена, а вы получили мое письмо с рецептом тортика?
Спасибо
Советы к рецепту
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.
Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.
Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.
В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Форель - 97 ккал/100г
- Форель копчёная - 132 ккал/100г
- Форель отварная - 89 ккал/100г
- Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Душистый перец - 263 ккал/100г