Домашнее мартини

Твои родные и друзья обязательно оценят этот дивный мартини! На самом деле рецепт домашнего мартини довольно прост и является прекрасным элементом праздников, вечеринок и просто дружеских посиделок. Мне не хочеться тратиться на покупной мартини, так что я решил сделать домашний.

EllaRosa

Автор рецепта

Смотри видео

+59

6624 379

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Спирт (93-96%)

Вода (кипяченая)

Цветки ромашки (аптечная)

Можжевеловые ягоды (нужно раздавить.)

Бузина (черная, цветки (можно заменить цветами жимолости))

0.6

Кардамон (плоды)

0.8

Корица (кора)

0.7

Мускатный орех

0.5

Мята (перечная трава и трава тысячелистника (1,8 г).)

Полынь (горькая, трава)

1.8

Ваниль (натуральная 1/6 стручка или готовый ванилин на кончике ножа)

0.3

Вино белое (полусладкое тамянка 1 бутылка)

Сироп:

Сахар

Вода

В вино:

Спирт (в вино)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 10 г

107 ккал

ГИ: 44 / 0 / 56

Способ приготовления

Общее время приготовления: 16 д 40 мин

Не выключать экран

Все травы и пряности засыпаем в банку, заливаем 85 мл. спирта и 25 мл. воды. Хорошо смешиваем содержимое банки, ставим в темное место на 2 недели настаиваться при комнатной температуре, время от времени смешиваем травяной настой.
После, ароматный настой фильтруем через 2-4 слоя марли, затем через ватку. Даем отстояться еще пару дней.
Делаем сам вермут. В банку 1 л. вливаем 50 мл спирта, 8 мл. ароматного настоя (количество подпирается экспериментальным путем по вкусу), сахарный сироп и белое вино. Смешиваем, пробуем вермут — если не хватает аромата, то еще можно добавить ароматного травяного настоя. Пить можно сразу, но луче дать отдохнуть вермуту недельку. Домашний мартини готов!