Соус для пиццы на помидорах и луке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Помидоры поместить в емкость с кипятком на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу. Порезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.

2. Шаг 2:

   

   Лук почистить, нарезать мелко. Лук и чеснок, выдавленный через пресс, пассеровать на растительном или оливковом масле.

4. Шаг 3:

   

   Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости.

5. Шаг 4:

   

   Посолить, добавить орегано и базилик.