Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать маринад для куриных крылышек в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции маринада даны примерные. Если что-то вы любите больше, то добавьте больше.
Шаг 2:
Для смешивания маринада сразу берите просторную, глубокую чашу, чтобы в неё было удобно мариновать куриные крылышки. Выложите в чашу горчицу и майонез.
Шаг 3:
Следом добавьте соевый соус.
Шаг 4:
Посыпьте паприкой и специями. В качестве специи я беру смесь молотых перцев и немного сушеного базилика. Но вы можете добавить что-то своё, любимое. В этот маринад соль я не добавляю, так как соевый соус и майонез уже соленые. Ориентируйтесь на свой вкус и исходные ингредиенты.
Шаг 5:
Все ингредиенты для маринада хорошо смешайте между собой до однородной консистенции. Маринад для куриных крылышек готов!
Шаг 6:
Замаринуйте в нём крылышки и на 2-3 часа. Затем разложите на противень для запекания и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут
Шаг 7:
Спустя указанное время куриные крылышки будут готовы! Аромат стоит просто волшебный!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт маринада для куриных крылышек в духовке использовала для филе.
Очень простой в приготовлении и такой приятный в работе, он не стекает с поверхности и курица становится мягкой, ароматной и очень сочной.
Подготовила филе - разрезала книжкой, смазала маринадом и оставила для лучшего пропитывания при комнатной температуре на 2 часа.
Затем нафаршировала сыром и помидорами. Зафиксировала хлопчатобумажной нитью и выпекала в духовке.
Результат очень понравился. Всем рекомендую!
Юлия, благодарю за рецепт! С Новым Годом вас и всех авторов и админастраторов этого замечательного сайта!
А это готовый рулет 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Карри - 352 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Куриные крылышки - 186 ккал / 100 г