Новогодняя закуска из фаршированных крабовых палочек

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Набор продуктов.

2. Шаг 2:

   

   Прежде всего следует подготовить начинку: выложите творог в емкость, всыпьте соль и зелень укропа, предварительно ее промыв и измельчив. Слегка перемешайте вилкой или лопаткой. Выбирайте не кислый творог, а то он испортит весь вкус приготовленного блюда!

3. Шаг 3:

   

   Добавьте майонез или сметану. Легкость и жирность продуктов можете выбирать по своему вкусу! Перемешайте всю творожную массу, чтобы она полностью смешалась с майонезом и солью.

4. Шаг 4:

   

   Очистите крабовые палочки от оберток. Если заранее их не разморозили, переложив на ночь из морозильной камеры в холодильник, то просто поместите их в емкость с высокими бортиками и залейте кипятком. Через несколько минут слейте воду, ставшую теплой, и опять залейте кипяток.

6. Шаг 5:

   

   Небольшая хитрость- крабовые палочки хорошо раскручиваются только после того, как побывают в кипятке около 5 минут и станут мягкими. Без отпаривания вы их не сможете как следует развернуть - она будут рваться на местах сгибов. Доставайте палочки по одной и разворачивайте на доске. Выкладывайте начинку на внутренний край, используя чайную ложку, и скатывайте обратно, слегка приминая крабовое мясо к начинке. Крабовая палочка значительно вырастет вширь!

7. Шаг 6:

   

   Таким образом выложите весь нижний слой из фаршированных палочек, а затем смажьте его поверхность майонезом или сметаной.

8. Шаг 7:

   

   На него выложите второй приготовленный слой. Выкладывайте их в виде треугольника, смазывая каждый слой.

9. Шаг 8:

   

   Поставьте на час в холодильник,и- финита!Приятного аппетита!