Миндальное печенье Феккас

Ароматное печенье с незабываемым вкусом. Легко и просто!
Юлия МорозоваAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 8 г
Жиры 28% 20 г
Углеводы 61% 44 г
379 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
Не так давно моя коллекция кулинарных рецептов пополнилась новым видом еды. Речь идет о миндальном печенье по-арабски — феккас. Трудно представить Восточный стол без сладостей. Вот и я теперь время от времени радую семью Восточными сладостями. Для феккас взбиваем яйца с сахарной пудрой, пока не получится смесь бледно-желтого цвета. Добавляем жир. Растапливать его не нужно. Достаточно подержать его при комнатной температуре, пока не станет мягким. Добавляем масло и тертый миндаль. Натираем на терке апельсинчик с лимоном. Полученную ароматную цедру добавляем к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем к остальным компонентам. Замешиваем тесто. Долго месить не нужно. Формуем из теста узкие батончики длиной 20 см, толщиной примерно в 2 пальца. Батончики выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут. За это время они изменят цвет. Готовые батончики горячими накрываем полотенцем. Через пару часов нарезаем их по-косой толщиной в полсантиметра. И отправляем почти готовый феккас в духовку еще на 5-10 мин, чтоб получилась золотистая корочка. Можно их перевернуть на другой бочок для равномерного цвета. Феккас подается холодным. Можно присыпать сахарной пудрой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо отличный рецепт миндального печенья

На здоровье, очень приятно, что понравилось Спасибо

Испеку миндальное печенье и сделаю пошаговые фото:)

Вкусно! И готовится довольно быстро, без учета времени на остывание батончиков, минут 50. Спасибо за рецепт!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Жир столовый - 899 ккал/100г
  • Жир кулинарный - 897 ккал/100г
  • Жир кондитерский - 897 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Миндаль, Подсолнечное масло, Лимоны, Куриные яйца, Апельсины, Сахарная пудра, Пшеничная мука, Кулинарный жир