На главную

На сайте 27 099 рецептов
у 141 742 пользователей

Каталог рецептов

Грузинские лепешки мчади из кукурузной муки

Вкуснейшие мчади прямиком из Грузии! Спеши попробовать лично! В каждом народе есть свои обычаи и свои кулинарные рецепты. Например, китайцы не могут сесть за стол без риса, также как и узбеки без лепешки. Мчади – это то, без чего в Грузинская кухня не может обойтись, и без чего не едят например сыр. Мчади – это издавна известный, широко распространенный вид блюда, которое приятно есть и легко готовить. Это почти тоже самое, что и блины или оладьи. Если у вас дома нет ничего кроме масла, кукурузной муки и варенья. И вы не знаете что приготовить, не расстраивайтесь, вы можете до сыта накормить своего ребенка и мужа если приготовите эту еду.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Кукурузная мука

200

Вода

100

Соль

5

Растительное масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
373 ккал
Белков:4 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 6 / 31 / 63
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Дарья ☼, NikaForever

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Воду смешать из солью

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Аккуратно вылить смесь в муку постоянно помешивая

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разогреть сковородку и добавить масло

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лепим тоненькие лепешки (чем тоньше, тем лучше) и кладем их в горячее масло.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подрумянить их до золотистого состояния и перевернуть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Снять мчади со сковороды и промокнуть салфеткой лишнее масло. Приятного аппетита))

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аркадий и Светлана

Дарья, спасибо за нужный кулинарный рецепт! Хозяюшка не уверена была, какой густоты должно быть тесто, потому поискала видео и нашла одно, где его грузинка делает, получились отличные

Легко на сердце от песни веселой!
0
Дарья ☼
Дарья ☼ 01.08.2012 00:04:41

я очень-очень рада, что понравился кулинарный рецептикСпасибо спасибо

С улыбкой по жизни
0
maka2777
maka2777 31.03.2015 08:11:04

Мчади с вареньем никто не кушает.Очень вкусно его кушать с сыром.Прямо горячую разрежте по полам положите кусок сулгуни и опять соедините..через минуту оно все тянется...вкусно...

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как есть хачапури по-аджарскиКак есть хачапури по-аджарски

Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками. Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь. От каждого края отламывай ку…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кукурузная мука, Вода, Соль, Растительное масло