Быстрый слоеный сырный пирог

Нежная насыщенно-сырная начинка и хрустящая корочка. Вкусно и быстро! Готовится на скорую руку. Если неожиданные гости уже на пороге, быстрый перекус на даче. Очень аппетитная и сытная альтернатива бутербродам. Да и с начинкой можно варьировать.
ВалентинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 17 г
Жиры 50% 21 г
Углеводы 10% 4 г
277 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем 2 любых вида сыра

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим начинку: сыр натереть на тёрке, добавляем специи, перец, яйцо, сметану.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Закрываем краями первого листа лаваша.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем сверху вторую половину начинки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Закрываем краями нижнего лаваша

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазываем чашу маслом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пирог кладём швом вниз и ставим в режим "Выпечка" на 20 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Достаем и даем остыть.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разрезаем на порции. Корочка получается хрустящей и очень хрупкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Подаем с салатом. Пирог хорош в горячем виде

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    а также в холодном виде. Приятного аппетита!

Пирог можно приготовить и в микроволновке. В начинку можно добавить отварную курочку. Если пирог хорошо остынет он не будет крошиться.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Лаваш - это такая палочка-выручалочка в быстрых рецептах)) Супер Ему можно отдать пальму первенства - "неожиданно нагрянули гости и нужно быстро приготовить закуску"))))) Хозяюшка Валентина, очень хороший рецепт) УлыбкаЯ вообще очень люблю выпечку в мультиварке))) Букетик

Спасибо Я тоже в последнее время обратила внимание на лаваш и он мне нравится и моим домашним тоже ;)

Валентина:
Я тоже в последнее время обратила внимание на лаваш и он мне нравится и моим домашним тоже ;)Мне нравится он своей универсальностью) С ним можно готовить и не сладкие рулеты и пироги и также сладкие)) Я яблочный готовила такой))) Нямка

Спасибо! Как появятся яблоки тоже попробую. Я еще делала заливной пирог с лавашом, а в начинке фарш с грибами. Здесь такой рецепт находила. Вкуснятина

Валентина, какой аппетитный сырный пирог из лаваша получился у тебя! И с зеленью - витаминный и полезный. Быстро и легко готовится. Вкусен как в горячем так и в холодном виде. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Спасибо Ешьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Валентина! Я правильно поняла, что должно получиться 2 пирога, т.к. в рецепте - 2 лаваша, которые нужно разрезать пополам? Очень хочу приготовить такой пирог.

хм, а если без мультиварки? на сковородку под крышку?

Вполне и на сковородке, даже поджарить Блинчики с обоих сторон. Да и в микроволновке тоже можно. Здесь мне нравится хрустящая корочка лаваша и тягучий сыр Слюнки текут

У меня, почему то, так красиво не зарумянился, остался белым... хотя я ставила на 25 минут.

Здравствуйте,Галина! Я дно чаши хорошо смазала маслом и держала 20 минут, а верх так и остался белым. А если делать на сковородке, то его можно с обоих сторон обжарить

Хотя на сковороде еще не пробовала, уверена уйдет времени мало, чтобы пирог зарумянился с обоих сторон до красивой корочки. Блинчики
Уверена вкус вас порадовал Подмигивание

Да, спасибо! Особенно в горячем виде.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Твёрдый сыр, Яйца, Сметана, Зелень, Специи сухие