Способ приготовления
1. Имбирь и лук мелко порезать, добавить корицу, хорошо перемешать;
2. Половину полученной смеси залить 2 стаканами кокосового молока и поставить на маленький огонь;
3. Вторую половину смеси перемешать с кокосовой стружкой, куркумой и солью;
4. Тунец порезать кубиками и перемешать с полученной смесью из второй половины для маринования;
5. Когда кокосовое молоко закипит маринованный тунец положить в кастрюлю;
6. Добавить карри, чили, соль;
7. Варить до закипания, помешивая;
8. После закипания добавить оставшийся стакан кокосового молока;
9. Поварить ещё пару минут.
Подавать в глубоких тарелках. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень люблю рыбку)). Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту. Спасибо Ирина. 
alexey, любишь рыбу? а кто ты по знаку зодиака? На здоровье!!! 
Водолей. 
и рыба тоже тебя значит любит - взаимность! 
Рецепт интересный, спасибо. Бульон похож на азиатские супы из ресторанов.
Кто будет пробовать - рекомендую либо нарезать лук и имбирь максимально мелко, либо заранее их как-то мариновать, потому что если делать просто по рецепту - они получаются жестковатыми. Может оригинальный суп так и едят, но тут уж на любителя.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Карри - 352 ккал / 100 г
- Кокосовое молоко - 230 ккал / 100 г
- Тунец в растительном масле - 190 ккал / 100 г
- Тунец в собственном соке - 96 ккал / 100 г
- Тунец свежий - 101 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г