Болгарский перец с помидорами в мультиварке

Яркий насыщенный вкус этого блюда ты не забудешь! Попробуй! Готовлю перец с помидорами я часто. Незабываемый вкус тушеного перчика в помидорном соку с пикантными нотками чеснока - отличное дополнение к гарнирам или мясу! Рекомендую попробовать и вам.
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 1 г
Жиры 45% 5 г
Углеводы 45% 5 г
71 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Чеснок измельчаем маленькими кубиками. Желательно делать это на плоской тарелке, чтобы сохранился сок чеснока. Масло хорошо перемешиваем с уксусом, солью и измельченным чесноком. Даем настояться.

Тем временем болгарский перец и половину помидоров нарезаем четвертинками. Вторую половину помидоров измельчаем блендером в пюре. Предварительно можно снять с них кожицу, залив их для этого кипятком на несколько минут.

Помидорное пюре заливаем в мультиварку, выкладываем перец, чеснок и нарезанные помидоры. Заливаем все это настоявшимся маслом.

Ставим готовиться блюдо в режиме "Тушение" на 40-60 минут. Время выбирайте исходя из личных предпочтений, учитывая, что чем дольше тушится перец, тем мягче он становится.

Готовый перец с помидорами выходит насыщенного, яркого вкуса. Годится как дополнение к любому гарниру или к мясу.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Annelly, какой пикантный помидорный перчик ммм... Нямка Хорошо с картошечкой или к макарошкам, да и как заправка для борщика подойдёт. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Винный уксус красный - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Помидоры, Чеснок, Соль, Растительное масло, Винный уксус красный