На главную

На сайте 27 099 рецептов
у 141 839 пользователей

Каталог рецептов

Сосиски в картофельной шубке

Оригинальный ужин для семьи из привычных продуктов? Нет ничего проще! Если надоело обычное картофельное пюре, можно приготовить его по этому рецепту - необычно и наверняка удивит родных. Не просто сосиски с картошкой, а завернутые в картошку и обжаренные. Это вкусно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Картошка

1

Сосиски

500

Яйца

1

Соль

0.5

Мука

5

Растительное масло

70

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:5 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 16 / 37 / 47
Н73 / С0 / В27

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: alena•♫

способ приготовления

1. Отварите картофель, слейте жидкость. Дайте ему чуть подсохнуть.
2. Разомните картофель в пюре.
3. Добавьте соль, перемешайте.
4. Разбейте в пюре яйцо, положите 2 ст. л. муки, снова все хорошо перемешайте. Оставьте пюре остыть до комфортной для рук температуры.
5. Разделите пюре на 8 частей (по количеству сосисок), сформируйте из них колобки.
6. Каждый колобок разомните в ладонях в пласт, на который положите очищенную сосиску. Закройте сосиску в тесто полностью, аккуратно залепив все дырочки и трещинки.
7. В миску насыпьте оставшуюся муку. Обваляйте в ней заготовки.
8. В сковороде разогрейте растительное масло.
9. Обжаривайте картофельные пирожки с двух сторон до аппетитной румяной корочки.

Подавайте к столу горячими! Приятного вам ужина!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 19.12.2016 20:27:26

alena•♫, ой какие чудесные пирожки! АплодисментыИ пюрешка и сосиска...ммм...вкуснотааа!!! НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
artemia
artemia 20.12.2016 16:12:41

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0

Советы к рецепту

Как сделать домашнюю колбасу сочнойКак сделать домашнюю колбасу сочной

Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, ина…

Чтобы домашние колбаски были еще вкуснееЧтобы домашние колбаски были еще вкуснее

Для того чтобы домашние колбаски были достаточно сочные и вкусные, используй для их приготовления свиную шею, без дополнительного добавления жира. Нарежь её вручную, максимально мелкими кусочками, до…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сосиски, Яйца, Соль, Мука, Растительное масло