Главная
Закуски
Сосиски в картофельной шубке

Сосиски в картофельной шубке

Оригинальный ужин для семьи из привычных продуктов? Нет ничего проще! Если надоело обычное картофельное пюре, можно приготовить его по этому рецепту - необычно и наверняка удивит родных. Не просто сосиски с картошкой, а завернутые в картошку и обжаренные. Это вкусно!

alena•♫

Автор рецепта

+55

423 081

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Картошка

Сосиски (8 шт.)

500

Яйца

Соль (по вкусу)

0.5

Пшеничная мука

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 16% 5 г

Жиры 39% 12 г

Углеводы 45% 14 г

179 ккал

ГИ: 79 / 0 / 21

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. Отварите картофель, слейте жидкость. Дайте ему чуть подсохнуть.
2. Разомните картофель в пюре.
3. Добавьте соль, перемешайте.
4. Разбейте в пюре яйцо, положите 2 ст. л. муки, снова все хорошо перемешайте. Оставьте пюре остыть до комфортной для рук температуры.
5. Разделите пюре на 8 частей (по количеству сосисок), сформируйте из них колобки.
6. Каждый колобок разомните в ладонях в пласт, на который положите очищенную сосиску. Закройте сосиску в тесто полностью, аккуратно залепив все дырочки и трещинки.
7. В миску насыпьте оставшуюся муку. Обваляйте в ней заготовки.
8. В сковороде разогрейте растительное масло.
9. Обжаривайте картофельные пирожки с двух сторон до аппетитной румяной корочки.

Подавайте к столу горячими! Приятного вам ужина!