Манный кисель из манки

Витаминное и легкое лакомство - идеальный завтрак для бодрого дня! Для такого киселя не нужен крахмал, так как нужную консистенцию дает манка. Попробуйте - это очень вкусный и полезный десерт. Если яблоки вы берете сладкие, сахар можно не добавлять.
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 7% 1 г
Углеводы 80% 12 г
66 ккал
ГИ: 58 / 42 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

1. Помойте и почистите яблоки от кожуры, разрежьте их на четвертинки, удалите семенные коробочки, плодоножки.
2. Положите яблочные четвертинки в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, тушите яблоки 5-10 минут (пока они не станут мягкими).
3. В отдельной кастрюле доведите до кипения молоко. Через сито просейте в него манную крупу, непрерывно мешая.
4. Добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения кристаллов.
5. Блендером взбейте яблоки, соедините их с манкой. Снова взбейте.
6. Полученную массу разложите по креманкам, поставьте в холодильник на час.

Манный кисель готов.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Меня заинтесовал рецепт манного киселя из манки. Я еще не пробовала сочетание яблок и манки, ну, кроме пирога).
Готовила на две порции. Начала с яблок, взвесила их в очищенном виде. Варила в микроволновке 10 минут при 750 Вт. Яблоки разных сортов будут развариваться разное время. Сразу горячими взбила их погружным блендером.
Манку в горячее молоко я побаиваюсь добавлять. Поэтому смешала ее с холодным молоком, сразу добавила сахар и ваниль на кончике ножа. Смесь загустела быстро. Взбила ещё раз яблочное пюре с манкой.
Масса получилась густой и нежной! Она напоминает фруктовый крем. На мой вкус многовато сахара, но с кислыми яблоками будет в самый раз. Вкус яблок чувствуется очень хорошо, а манку я и не заметила. Прекрасный десерт!

Почему "кисель" я не очень поняла,но это не главное,а главное - это интересное и вкусное лакомство и простое в приготовлении.Спасибо с удовольствием забираю в свою К/К.

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Смотри видеоМолочная манная бабка ( манная каша с ягодами и подливкой).

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Манка, Яблоки, Вода, Молоко, Сахар, Ванильный сахар