Яблочные розы

Яблочные розы из слоеного теста получаются ароматные и очень вкусные. Хотелось испечь что-то красивое, но не трудоемкое. В интернете нашла такой рецепт. Делается очень просто, получается очень вкусно. Поскольку делала первый раз, внешне выглядят не очень. Буду совершенствоваться. И вам советую.
GalinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 26% 10 г
Углеводы 66% 25 г
208 ккал
ГИ: 8 / 44 / 48

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить всё необходимое. Упаковку со слоеным тестом раскрыть и оставить разморозиться.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки разрезать пополам и удалить серединку. Я еще и кожицу почистила, наверное, зря.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать яблоки тонкими дольками

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Налить в миску 1,5-2 стакана теплой воды и добавить туда сок лимона. Опускаем в лимонную воду яблоки, чтобы они не потемнели и приобрели приятную кислинку. Ставим миску с яблочными ломтиками в микроволновку на 3-4 минуты при мощности 800 вт. Нужно прогреть яблоки, чтобы они легко сгибались, не ломаясь. Затем остужаем их немного и сливаем жидкость через дуршлаг. Яблоки должны быть почти сухими.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Насыпаем на рабочую поверхность немного муки и раскатываем половину теста в тонкий пласт.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разрезаем его на 4 полоски (оказалось широковато, можно и на 6 частей разделить). Каждую полоску смазать творожным сыром. Посыпать сахаром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укладываем по краю полоски теста ломтики яблок и посыпаем их корицей. Полоску теста сворачиваем пополам, накрывая яблоки так, чтобы краешек яблок выглядывал.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сворачиваем каждую полоску в рулетик. Получаем розочки. Каждую ставим в формочку для кекса. Я сверху еще посыпала сахаром для образования карамельки. Но всё-равно видно, что не все идеальны (впервые, всё-таки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Всё. Чай зелёный, розочка яблочная, настроение вкусное!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Яблоки, Вода, Лимонный сок, Корица, Сахар, Творожный сыр, Мука