Халва из муки амаранта

Вкусное сладкое лакомство с амарантовой мукой и грецкими орешками! Готовить такую халву несложно и совсем недолго. На вкус получается замечательной. Очень вкусное угощение к чаю - попробуйте приготовить. Кстати, вместо грецких орехов можно использовать любые другие орешки, семечки или смесь из них.
АлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 6 г
Жиры 30% 25 г
Углеводы 63% 53 г
443 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Орехи обжарьте на сухой сковороде, раздробите.
2. Также немного обжарьте амарантовую муку.
3. Перемешайте муку с орехами.
4. Воду поставьте греться, добавьте сахар, помешивая, доведите до кипения.
5. Снимите сироп с огня, влейте в него растительное масло, насыпьте ванилин. Хорошо перемешайте.
6. Добавьте в сироп орехово-мучную смесь. Снова хорошо перемешайте.
7. Пергамент смажьте маслом, выложите в него получившуюся массу и уберите в холодильник до застывания.

Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

В любом случае спасибо за рецепт. Халва у меня получилась достаточно мягкой. Подсластитель я добавила чуть меньше стакана ( Эритритол +коричневый сахар), масло было нейтральное- из виноградных косточек. Вкусная вполне. Буду угощать и собирать отзывы).

Еще не остыло, но уже очень вкусно. Завтра угощу своих коллег. Вкуснятина

Спасибо за рецепт ! Очень вкусно , хочется все съесть еще в теплом виде Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Мука амаранта - 371 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Мука амаранта, Вода, Сахар, Растительное масло, Ванилин