Главная
Лучшие рецепты
Пирожки
Ржаное печенье пирожки кокурки с яйцом

Ржаное печенье пирожки кокурки с яйцом

Попробуй русское блюдо, его готовят в народный праздник День Катыша. В дорогу очень удобно - яйца чистить не надо, не побьются, вкусно и сытно!

Ира

Автор рецепта

+24

23870

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Растительное масло (для смазывания формы)

Для теста:

Ржаная мука

200

Сметана

200

Соль

Для начинки:

Куриные яйца (варёные и очищенные от скорлупы)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 8 г

Жиры 32% 13 г

Углеводы 49% 20 г

245 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Замесить тесто из сметаны, муки и соли, как для пельменей.
Шаг 2:
Тесто скатать в колбаску.
Шаг 3:
Колбаску разрезать на 6 кусков.
Шаг 4:
Куски раскатать в лепёшки и положить на них по яйцу.
Шаг 5:
Завернуть яйцо в лепёшку, сформировав колобки. Выложить кокурки в форму, смазанную маслом.
Шаг 6:
Выпекать кокурки в духовке 25 минут при температуре 200°С. Приятного аппетита!