Печенье с кэробом

Необычное лакомство с кэробом - испеки к вечернему чаепитию. Вкусно! Последнее время основательно подсела на кэроб - добавляю его в выпечку, каши, готовлю напитки. Любимое какао полностью заменила на порошок кэроба - нравится не меньше. А недавно пекла кексы по рецепту, которым и делюсь :)
Кsi-ksaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 30% 24 г
Углеводы 63% 50 г
440 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

1. В миску разбейте яйца, добавьте к ним кэроб, сахар и соль.
2. Растопите сливочное масло (я это делаю в микроволновке) и влейте его остальным ингредиентам.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте в миску и замесите тесто.
4. Шоколад нужно раскрошить, после чего положите его в тесто и все хорошо перемешайте.
5. Миску с готовым тестом нужно накрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место на 15-20 минут.
6. На противень положите пергамент.
7. Самый интересный и ответственный этап - формирование печенья. На одно печеньице нужно примерно столовую ложку теста. Прямо руками слепите из него маленький колобок, положит на противень. В центре сделайте углубление, которое наполните арахисовым маслом. Теперь нужно взять маленький кусочек теста, скатать его в шарик и приплюснуть в лепешку, которой накройте печенье с начинкой сверху и хорошо прижмите.
8. Такое печенье печется довольно быстро - не более 10 минут при 180 градусах. Главное - не пересушить.
9. Прежде чем подавать печенье к столу, дайте ему полностью остыть.

Наслаждайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
  • Шоколад - 550 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Масло арахисовое - 895 ккал / 100 г
  • Кэроб - 222 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Кэроб, Сахар, Соль, Сливочное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Шоколад, Арахисовое масло