Сладкий рис с яблоками

Готовь рис с яблоками - это вкусно и необычно. Питайся правильно! Это блюдо имеет нежную консистенцию с мягкой кислинкой и изысканным ароматом. Как правило, это один из вариантов нашего воскресного завтрака, ведь это вкусно и сытно, а ещё и полезно. Рис я всегда использую сладкий, потому что он благотворно влияет на организм человека. Именно этот азиатский сорт риса используется в разных диетических блюдах и многих восточных десертах.
tania•oxeAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 4 г
Жиры 20% 12 г
Углеводы 74% 45 г
309 ккал
ГИ: 7 / 91 / 2

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

Для достижения нежной консистенции рис не промываем.
Разогреваем в сотейнике оливковое масло. Когда оно начнёт пахнуть, добавляем рис и, помешивая, обжариваем на среднем огне минутки 4. Масло должно покрыть каждую рисинку, которые к этому времени будут уже немного прозрачными.
Солим, добавляем корицу и немного шафрана. Также кладем ошпаренный изюм. И начинаем подливать кипяченую воду небольшими порциями.
Как только рис впитывает всю воду, наливаем следующую порцию.
В полуготовый рис добавляем крупно нарезанные яблоки и коричневый сахар, перемешиваем.
Воду в рис добавляем пока он не достигнет готовности и нужной вам консистенции.

Подаем сладкий рис с яблоками в порционных тарелках, по желанию присыпав сверху коричневым сахаром.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Шафран - 310 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Сладкий рис - 350 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сладкий рис, Яблоки, Оливковое масло, Соль, Шафран, Изюм, Молотая корица, Коричневый сахар