На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 690 пользователей

Каталог рецептов

Сладкий рис с яблоками

Готовь рис с яблоками - это вкусно и необычно. Питайся правильно! Это блюдо имеет нежную консистенцию с мягкой кислинкой и изысканным ароматом. Как правило, это один из вариантов нашего воскресного завтрака, ведь это вкусно и сытно, а ещё и полезно. Рис я всегда использую сладкий, потому что он благотворно влияет на организм человека. Именно этот азиатский сорт риса используется в разных диетических блюдах и многих восточных десертах.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Сладкий рис

1

Яблоки

150

Оливковое масло

3

Соль

по вкусу

Шафран

по вкусу

Изюм

0.25

Коричневый сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
320 ккал
Белков:4 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 7 / 21 / 72
Н7 / С91 / В2

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: tania•oxe

Комментариев: 0

способ приготовления

Для достижения нежной консистенции рис не промываем.
Разогреваем в сотейнике оливковое масло. Когда оно начнёт пахнуть, добавляем рис и, помешивая, обжариваем на среднем огне минутки 4. Масло должно покрыть каждую рисинку, которые к этому времени будут уже немного прозрачными.
Солим, добавляем корицу и немного шафрана. Также кладем ошпаренный изюм. И начинаем подливать кипяченую воду небольшими порциями.
Как только рис впитывает всю воду, наливаем следующую порцию.
В полуготовый рис добавляем крупно нарезанные яблоки и коричневый сахар, перемешиваем.
Воду в рис добавляем пока он не достигнет готовности и нужной вам консистенции.

Подаем сладкий рис с яблоками в порционных тарелках, по желанию присыпав сверху коричневым сахаром.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как выбрать рис для ризоттоКак выбрать рис для ризотто

Для ризотто выбирай рис с большим содержанием крахмала. Лучшие сорта для ризотто это Арборио, Карнароли и Виалоне. Они, в отличие от обычного риса, содержат два вида крахмала. Именно поэтому зерно по…

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Шафран - 310 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Сладкий рис - 350 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сладкий рис, Яблоки, Оливковое масло, Соль, Шафран, Изюм, Молотая корица, Коричневый сахар