На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Таркинский перец с авокадо и помидорами

Изумительное на вкус и очень изысканное блюдо - готовь и угощай семью! Предлагаю вам необычное блюдо с таркинским перцем, а именно - нужно запечь его в духовке, а затем нафаршировать вкуснейшим салатом из авокадо и томатов. Это не только очень вкусно и красиво, это еще и полезно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

100

Авокадо

320

Оливковое масло

30

Перец чили

20

Чеснок

5

Соль

2

Перец черный молотый

2

Лаймы

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:2 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 12 / 53 / 35
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Galla

Просмотров: 415
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
2. Почистите авокадо от кожицы, выньте косточку и нарежьте его также, как помидоры.
3. Мелко порубите зеленый лук.
4. Перец хорошо вымойте, вытрите, уложите прямо целиком в смазанную маслом форму для запекания.
5. Запекайте перец в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, после чего извлеките его и поставьте остывать.
6. В миске перемешайте авокадо, помидоры, зеленый лук, мелко нарезанный перец чили и измельченный чеснок.
7. Посыпьте смесь солью и черным молотым перцем, полейте соком лайма.
8. Добавьте оливковое масло, все снова аккуратно перемешайте.
9. С остывшего таркинского перца снимите кожицу (я предпочитаю не снимать, а вы решайте на свой вкус), надрежьте и выньте семена при помощи ложечки.
10. Выложите на перец заправленный салат и подавайте готовое блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Таркинский перец - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Таркинский перец, Помидоры, Авокадо, Оливковое масло, Перец чили, Чеснок, Зелёный лук, Соль, Перец черный молотый, Лаймы