Котлеты из фарша с кабачком на пару

Думаете, здоровая еда не может быть вкусной? Ошибаетесь! Котлеты из фарша с кабачком на пару? Да! Сочные, воздушные, будто облачко на вилке! Это блюдо перевернет ваши представления о том, каким может быть правильное питание. Можно готовить из фарша индейки, курицы и кролика.
МarigavrAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 59% 13 г
Жиры 9% 2 г
Углеводы 32% 7 г
87 ккал
ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем куриное филе и измельчаем в фарш. Можно взять индейку,но мне больше понравилось из курицы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчаем в блендере лук и добавляем к фаршу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельчаем овсяные хлопья ,чтоб получить 100гр мелкого помола,нужно взять примерно 150гр обычных хлопьев.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кабачек натереть на мелкой терке ,отжать и добавить в посуду. 5.Добавляем соль ,специи ,перец, зелень. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Формируем котлетки , лучше формировать мокрыми руками. Ставим готовится на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Рецепт подходит для кормящих мам и для тех ,кто следит за своим питанием.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Кабачки - 23 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Смесь трав - 259 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кабачки, Лук, Овсяные хлопья, Соль, Куриное филе, Зелень, Смесь трав, Смесь перцев молотых