Главная
Лучшие рецепты
Котлеты
Котлеты из фарша с кабачком на пару

Котлеты из фарша с кабачком на пару

Думаете, здоровая еда не может быть вкусной? Ошибаетесь! Котлеты из фарша с кабачком на пару? Да! Сочные, воздушные, будто облачко на вилке! Это блюдо перевернет ваши представления о том, каким может быть правильное питание. Можно готовить из фарша индейки, курицы и кролика.

Мarigavr

Автор рецепта

+87

11619 735

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кабачки (Я беру среднего размера,молодой кабачок.)

600

Лук

Овсяные хлопья (Мелкого помола.)

100

Соль

0.5

Куриное филе (Можно также использовать филе индейки ,а если вам не хочется измельчать мясо ,то можно взять фарш куриный или индюшачий.)

800

Зелень ((по вкусу))

по вкусу

Смесь трав

по вкусу

Смесь перцев молотых

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 59% 13 г

Жиры 9% 2 г

Углеводы 32% 7 г

87 ккал

ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Берем куриное филе и измельчаем в фарш. Можно взять индейку,но мне больше понравилось из курицы.
Шаг 2:
Измельчаем в блендере лук и добавляем к фаршу.
Шаг 3:
Измельчаем овсяные хлопья ,чтоб получить 100гр мелкого помола,нужно взять примерно 150гр обычных хлопьев.
Шаг 4:
Кабачек натереть на мелкой терке ,отжать и добавить в посуду. 5.Добавляем соль ,специи ,перец, зелень. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
Шаг 5:
Перемешиваем.
Шаг 6:
Формируем котлетки , лучше формировать мокрыми руками. Ставим готовится на 30 минут.
Шаг 7:
Приятного аппетита!