Черешня в сиропе на зиму

Наслаждайся любимыми летними ягодами в любое время года! Я не очень люблю консервировать и, если таким образом готовлюсь к зиме, то запасы получаются довольно скромными. С черешней дело обстоит немного иначе, чем с другими продуктами для консервации. Она отлично подходит для выпечки, а также для украшения. Поэтому обычно стараюсь заготовить ее побольше.

Artesiana

Автор рецепта

+24

2741 214

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 5 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 85% 28 г

113 ккал

ГИ: 18 / 0 / 82

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Перебираем черешню и отделяем хвостики. Поврежденные ягодки лучше не использовать. Промываем ее и укладываем в стерилизованные банки. Заливаем емкости кипятком и оставляем на пять минут. По прошествии этого времени снова отправляем воду в кастрюлю и ждем, когда она закипит. Процедура повторяется. Заливаем воду в банки на пять минут.

Берем кастрюлю, насыпаем в нее сахарный песок и вливаем воду из банок. Доводим сироп до кипения и варим около семи минут. Когда он будет готов, разливаем сироп по банкам с черешней и закручиваем. Накрываем чем-нибудь теплым. Многие для этих целей используют одеяло. Ждем, когда черешня остынет.

Готово. Теперь зима не будет казаться такой суровой.

Приятного аппетита!