Варенье из черешни с косточкой на зиму. 2 способа

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сварить варенье из черешни? Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить варенье из черешни с косточкой на зиму нам понадобится: спелая черешня, сахар, немного воды и лимонная кислота.

2. Шаг 2:

   

   Черешню перебрать, удалить веточки, листочки, гнилые и поврежденные ягоды. Оставшиеся ягоды вымыть и обсушить. Высыпать ягоды в кастрюлю из нержавеющей стали или в алюминиевый таз.

3. Шаг 3:

   

   Засыпать черешню сахаром, влить воду, добавить лимонную кислоту. Все перемешать.

4. Шаг 4:

   

   Поставить кастрюлю на медленный огонь. Перемешивая ягоды, довести воду до кипения. Кипятить 5-6 минут.

5. Шаг 5:

   

   Убрать кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 6-8 часов. Через указанное время снова поставить варенье на огонь. Снова довести до кипения на медленном огне. Покипятить 5-6 минут и убрать с огня. Снова настаивать под крышкой 6-8 часов.

7. Шаг 6:

   

   Еще раз довести варенье до кипения.

8. Шаг 7:

   

   Разложить горячее черешневое варенье по заранее простерилизованным банкам. Закрыть крышками.

9. Шаг 8:

   

   Перевернуть банки и накрыть полотенцем. Охладить при комнатной температуре. Варенье охладить при комнатной температуре. Хранить варенье можно в холодильнике или в комнате в темном закрытом шкафу.

10. Шаг 9:

    

    Баночку варенья открыть зимой и наслаждаться его ароматом и вкусом. Очень вкусно такое варенье с блинами, сырниками и различными запеканками из круп и творога. Приятного аппетита!