На главную

На сайте 29 574 рецептов
у 210 599 пользователей

Каталог рецептов

Варенье из черешни на зиму

Заготовь летних ягод. Наслаждайся холодной зимой их вкусом и ароматом! Обожаю черешню и варенье из нее и каждый год стараюсь закрыть хотя бы несколько баночек этого лакомства. Гости всегда в восторге, а с родными мы открываем это варенье в особенно хмурые и холодные дни, чтобы подарить себе немного летнего солнечного настроения!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 25 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Черешня

1

Сахар

800

Вода

100

Корица

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
194 ккал
Белков:6 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 11 / 0 / 89
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 2 ч 25 мин

Опубликовано: homjak

Просмотров: 21 982

способ приготовления

1. Переберите ягоды, удалите хвостики, помойте и положите на полотенце обсохнуть.
2. Каждую ягоду проколите зубочисткой, что позволит сохранить их целыми и красивыми в процессе термообработки.
3. Приготовьте сироп: налейте в кастрюлю воду, положите сахар и доведите до кипения при постоянном помешивания. Нужно, чтобы все кристаллики сахара растворились.
4. В кипящий сироп выложите подготовленные ягоды, дождитесь, когда будущее варенье снова закипит.
5. Добавьте корицу (или ваниль), если желаете.
6. На медленном огне варите варенье 1-1,5 часа. Чем дольше варите, тем гуще варенье получится в итоге - оно будет густым, карамельным.
7. Разложите готовое варенье по стерильным баночкам, закатайте крышками, остудите в тепле, затем уберите на хранение в прохладное место.

Сладкого чаепития зимой!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
homjak
homjak

Очень интересный рецепт варенья из черешни, который можно приготовить двумя способами предлагается здесь.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Черешня - 50 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черешня, Сахар, Вода, Корица