Салат из филе курицы, ананаса, кукурузы и риса

Крайне нежный, сочный и деликатный салат!
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 8 г
Жиры 27% 8 г
Углеводы 47% 14 г
153 ккал
ГИ: 8 / 62 / 31

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Как сделать салат из филе курицы, ананаса, кукурузы и риса? Для начала отварите куриное филе около 30 минут. Тот бульон, что остался можно потом использовать для первого блюда, но сейчас он нам больше не понадобится. Охладите куриное филе в бульоне и нарежьте. Я предпочитаю  нарезать  большими кубиками. Поставьте вариться рис. Желательно брать те сорта,что после готовности остаются рассыпчатыми.  Далее откройте консервированные ананасы и кукурузу. Слейте жидкость, ананасы нарежьте на кусочки.  Ну и конечно, свежий огурец. Скажу сразу, если этот салат вы собираетесь подавать на праздничный стол, то огурчик нужно нарезать непосредственно перед подачей на стол, иначе он даст сок. Смешайте майонез со сметаной и заправьте салат. Украсьте зеленью.

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Классный салатик! Спасибо за рецепт! Букетик попробую по вашему рецепту, а у меня куриный салат немного другой

очень сочный салат, браво и спасибо автору! даже мой муж оценил (а он не любитель салатов с филе), фото за мной

на варку-нарезку потратила 50 мин. Салат из филе курицы ананаса, кукурузы и риса-бомба, очень Вы вкусный салатик придумали) рекомендую

kontaty, спасибо за похвалюшки! Стесняюсь

Моя оценка рецепта:

Салат из филе курицы, ананаса, кукурузы и риса - такая вкуснятина! Слюнки текут Салатик сочный получился и очень нежный Восторг Браво! Аплодисменты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Кукуруза, Рис, Огурцы, Майонез, Сметана, Зелень