Слоеный салат с копченой курицей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать вкусный слоеный салат с копченой курицей? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.

2. Шаг 2:

   

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков. Копченую курицу можете заменить вареной, жареной или запеченной в духовке.

3. Шаг 3:

   

   Огурец вымойте, обсушите. Нарежьте мелкой соломкой или мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Но чтобы сделать салат более нежным, я кожицу срезала.

4. Шаг 4:

   

   Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Чтобы салат получился красивый и яркий, я взяла перец желтого цвета.

5. Шаг 5:

   

   С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.

6. Шаг 6:

   

   Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте четвертинками, удалив сердцевину с семенами. Затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

7. Шаг 7:

   

   Пекинскую капусту вымойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

9. Шаг 8:

   

   Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

10. Шаг 9:

    

    На курицу уложите огурцы и полейте майонезом.

11. Шаг 10:

    

    Следующий слой - ананасы и майонез.

12. Шаг 11:

    

    Следом распределите помидоры и полейте их майонезом.

13. Шаг 12:

    

    Далее выложите болгарский перец и полейте майонезом.

14. Шаг 13:

    

    Посыпьте сверху измельченной пекинской капустой. Поставьте салат в холодильник на 20 минут.

15. Шаг 14:

    

    Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Приятного аппетита!