Салат с копченым сыром косичка

Оригинальный пикантный салат с вкусным сыром. Этот салат интересен именно своему главному ингредиенту - копчёному сыру Косичка. Благодаря ему, салат имеет оригинальный вкусу. Этот салат создан для дружеских посиделок.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 10 г
Жиры 58% 18 г
Углеводы 10% 3 г
218 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте указанные продукты для салата. Яйца предварительно отварите около 7-10 минут и охладите в холодной воде. Куриное филе грудки предварительно отварите, можно использовать запечённое филе. Огурцы свежие, один большой или два (как у меня) маленьких. Лук в салат возьмите салатный красный. Для заправки салата нужен майонез. Свежая зелень петрушки где-то один небольшой пучок. Оливки для украшения салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Салат можете приготовить в общем салатнике слоями, а можете сделать порционную подачу с использованием сервировочного кольца. Я буду готовить слоями в салатнике в два приёма, поэтому все ингредиенты разделяю на две части. Отваренное и охлаждённое филе разберите на волокна или порежьте полосками. Выложите куриное филе на дно салатника, слегка прижмите ложкой и промажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Свежие огурцы промойте холодной водой и обсушите полотенцем. Срежьте кончики у огурцов и нарежьте соломкой. Добавьте нарезанные огурцы в салатник. Слегка промажьте (1 ст.л.) этот слой майонезом. Я не счищаю кожуру с огурцов, как видите. Вы можете очищать огурцы перед нарезкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр Косичка извлеките из упаковки и возьмите нужное количество для салата. Разберите сыр на волокна или порежьте соломкой. Добавьте следующим слоем в салат и промажьте майонезом. Степень нарезки варьируйте под себя. То есть она может быть разной, под индивидуальные предпочтения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы. Порежьте яйца полосками и выложите слоем в салатник. Промажьте этот слой небольшим количеством майонеза.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Салатный лук очистите от шелухи, помойте и порежьте тонкими полукольцами. Петрушку промойте холодной водой и очень хорошо обсушите. Выложите следующий слой в салате нарезанным луком и петрушкой. Промажьте небольшим количеством майонеза.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Повторите все слои ещё раз. Последний слой промажьте майонезом и посыпьте нарезанной петрушкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Этому салату перед подачей на стол желательно постоять в холодильнике как минимум час, чтобы все слои пропитались. При подаче на стол салат украсьте половинками оливок. Этот шаг можно пропустить, то есть оливки в блюдо добавляются по желанию.

Салат получается сытным, вкусны и очень оригинальным. Не такой уж частый гость сыр "Косичка" на повседневном столе. Чаще он выступает в качестве закуски к пенному напитку. А вот салат с таки сыром не каждый и пробовал. Хотя если посмотреть, салатов с этим ингредиентом очень много. Можно начать знакомство с этими салатами с этого простого рецепта.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Сделала салатик по этому рецепту, только без петрушки и оливок. Получилось действительно очень вкусно. Калорийно, конечно, из-за майонеза и сыра, но это тот случай, когда отказать себе в удовольствии (хоть иногда!) побаловать себя чем-то необычным просто невозможно. Для праздничного стола такой салат тоже подойдет, обязательно включу в меню к очередному празднику Едим в удовольствие

Иногда можно и закрыть глаза на "жирность" майонеза))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Сыр косичка - 320 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сыр косичка, Яйца, Куриные грудки, Огурцы, Лук, Майонез, Петрушка, Оливки