На главную

На сайте 29 410 рецептов
у 202 584 пользователей

Каталог рецептов

Индоутка с яблоками

Готовь хрустящее, золотистое, ароматное мясо! Это просто! Почему я предпочитаю индоутку обычной утке? Ответ простой – она менее жирная и идеально подходит для запекания. Индоутка с яблоками – то самое блюдо, которое хочется готовить не раз. Оно будет уместно смотреться и на праздничном столе, и в будни.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лимоны

100

Яблоки

250

Чеснок

6

Мёд

1.5

Горчица

1.5

Перец

по вкусу

Специи сухие

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
235 ккал
Белков:20 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 48 / 45 / 7
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Анечка

Просмотров: 13 350
Комментариев: 0

способ приготовления

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, следуйте инструкции:

1. Промойте индоутку снаружи и внутри под струей проточной воды.
2. В небольшой мисочке смешайте мед, измельченный чеснок, горчицу, соль и пряности.
3. Полученной смесью натрите тушку со всех сторон, а также внутри.
4. Внутренность начините яблоками, предварительно порезав их на половинки или дольки (в зависимости от размера). Сбрызните свежевыжатым лимонным соком.
5. Скрепите брюшко с помощью зубочисток или просто зашейте, выложите птицу в форму для запекания.
6. Выпекайте в духовке при 200°С. Для достижения готовности понадобится приблизительно 1,5 часа в зависимости от размера самой тушки и от типа духовки.

Подавайте, украсив птицу на свой вкус. Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Индоутка - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Индоутка, Лимоны, Яблоки, Чеснок, Мёд, Горчица, Перец, Специи сухие, Соль