Томатный сок в банках

Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто! С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни.
МилаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 20% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 80% 4 г
23 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.

2. Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.

3. В кастрюлю перелейте томатную массу.

4. Насыпьте соль и черный молотый перец.

5. Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.

6. Убавьте огонь и варите сок 10 минут.

7. Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.

Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приготовила и я такой сок на зиму, это не только сок, но и добавка к борщу, подливе, салату - в общем то, что надо в хозяйстве на все случаи жизни! Правда перец я не добавляла и так слишком вкусно получилось. НямкаСпасибо большое, Мила, за рецепт!!! А вот мой фотоочёт -->>
Поздравляю!

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Соль, Перец черный молотый