Главная
Лучшие рецепты
ПП рецепты
Топленое молоко на плите

Топленое молоко на плите

Оживи в памяти вкус, знакомый с детства. Приготовь полезный напиток! В моей памяти навсегда останутся воспоминания о бабушкиной выпечке, которой она часто меня баловала. А еще я хорошо помню волшебный вкус топленого молока, которым запивала бабушкины пироги. Она медработник и хорошо знает, как нуждаются дети в кальции, железе и витаминах А и Е. Весь этот полезный набор хранит в себе топленое молоко, которое я и советую приготовить!

Ната

Автор рецепта

119 196

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 3 г

Жиры 33% 4 г

Углеводы 42% 5 г

68 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 10 ч 4 мин

Метод приготовления топленого молока предельно прост:

- для того, чтобы напиток получился идеально вкусным и полезным, выбирайте домашнее молоко либо молоко с большим процентом жирности;
- вливаем молоко в кастрюлю, доводим до кипения;
- убавляем огонь до минимума и продолжаем варить 3-4 часа. На выходе молоко должно приобрести темный кремовый цвет.

В процессе варки молоко нужно помешивать и собирать образующуюся пенку. Чтобы не пригорало, используйте алюминиевую кастрюлю.

Пейте на здоровье!