Фазан запеченный

Это праздничное блюдо украсит стол на любое торжество! Запеченный фазан в духовке - и звучит красиво, и выглядит аппетитно. А вкус неповторимый! Любое торжество с этим блюдом пройдет с успехом.
НатаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 14 г
Жиры 58% 22 г
Углеводы 5% 2 г
264 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Разогреваем духовку до 220 градусов.
2. Осторожно отделяем кожу фазана от тушки, чтобы получить подобие кармана, и выкладываем целые листочки трав, равномерно их распределяя.
3. Смазываем фазана оливковым маслом, натираем солью и перцем.
4. Помещаем птицу в форму, рядом кладем порезанный крупно лук, несколько веточек розмарина.
5. Запекаем фазана в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут при 220 градусах, затем понижаем температуру до 180 градусов и продолжаем запекать еще полчаса.

Подавайте фазана к столу горячим!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Розмарин свежий - 131 ккал/100г
  • Фазан - 254 ккал/100г
  • Шалфей свежий - 58 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фазан, Розмарин свежий, Шалфей свежий, Оливковое масло, Лук, Соль, Перец черный молотый