Салат Новинки с сельдереем и грецкими орехами
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 20 мин
PT20M
Бывает такое, что ну вот приелось все. Вам захотелось чего то новенького, вкусненького, оригинального, да к тому же что бы было как меньше калорий. Ну тогда этот рецепт салата как раз для вас подойдет. Сельдерей с грецкими орехами можно приготовить очень быстро, буквально за каких то пол часа. Значит нам нужен сельдерей, его мы режем брусочками, приблизительно 2 сантиметра шириной. Его положите в кастрюлю с нержавеющей стали. Далее возьмите апельсин.Снимите кожицу и натрите ее на терке, она нам понадобится, но немного позже. А сейчас к сельдерею выдавите сок и потушите пять минут. Теперь смешиваем орехи. Но перед этим я их немного поджариваю, они тогда такие хрустящие и с аппетитным запахом. добавляем цедру, петрушку, сельдерей, поливаем маслом и салат готов. Подавать естественно холодным. Также сюда можно добавить и яблоко и виноград, вкус будет немного другим. Между прочим этот кулинарный рецепт очень хорошо подходит к запеченному мясу из баранины или свинины. Не помешает и охлажденное красное вино.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
необыкновенный рецептик!!!
Для худеющих дам особенно!
Скоро выложу пошаговые фото.
Отличный освежающий, витаминный и сытный салат! Грецкие орехи и петрушка прекрасно ладят друг с дружкой в блюдах, да и еще и желания добавят ;) Потому такой салатик очень кстати будет на День влюбленных, на годовщину Свадьбы или Знакомства... или просто подать любимому после работы вечером и благодарность не заставит Вас ждать ;) От себя я бы добавила в салатик еще ананас. Я думаю он хорошо вписался бы в общую картину. Спасибо автору за рецепт. я обязательно сделаю такой салатик мужу :)
Идея с ананасом мне нравится, спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Сельдерей - 12 ккал / 100 г
- Корни сельдерея - 32 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г