Бисквит шоколадный для торта

Самый вкусный бисквит!!! Очень прост в приготовлении! Готовлю по этому рецепту - уже 15 лет. Проще простого!
OlgaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 8% 5 г
Углеводы 77% 47 г
244 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1.Отделить белки от желтков.
2.Белки взбить с сахаром до образования пышной пены.
3. К желткам добавить соду и лимонную кислоту, тщательно перемешать (желтки должны увеличиться в объеме)
4. Соединить белки с желтками.
5. В муку ввести какао и аккуратно перемешать все инградиенты. Выложить в форму (лучше всего - прямоугольную),застеленную пергаментом.
Тесто выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 30-35 минут.
Готовность бисквита проверить зубочисткой.
Охладить. Готовый бисквит пропитать сиропом и намазать кремом (по-вкусу).
Можно для большого торта увеличить пропорции.Можно не использовать какао в тесте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Куриные яйца, Какао-порошок, Сода пищевая, Лимонная кислота