На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Бисквит шоколадный для торта

Самый вкусный бисквит!!! Очень прост в приготовлении! Готовлю по этому рецепту - уже 15 лет. Проще простого!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Пшеничная мука

160

Сахар

200

Куриные яйца

6

Какао-порошок

2

Сода пищевая

1

Лимонная кислота

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
247 ккал
Белков:9 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 15 / 9 / 76
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Olga

Комментариев: 0

способ приготовления

1.Отделить белки от желтков.
2.Белки взбить с сахаром до образования пышной пены.
3. К желткам добавить соду и лимонную кислоту, тщательно перемешать (желтки должны увеличиться в объеме)
4. Соединить белки с желтками.
5. В муку ввести какао и аккуратно перемешать все инградиенты. Выложить в форму (лучше всего - прямоугольную),застеленную пергаментом.
Тесто выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 30-35 минут.
Готовность бисквита проверить зубочисткой.
Охладить. Готовый бисквит пропитать сиропом и намазать кремом (по-вкусу).
Можно для большого торта увеличить пропорции.Можно не использовать какао в тесте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Куриные яйца, Какао-порошок, Сода пищевая, Лимонная кислота