Шоколадно-творожный торт

Сладкоежки от него без ума! Нежно, вкусно, незабываемо! Очень просто! Вкусный, красивый и ароматный шоколадно-творожный торт.
ИринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 7 г
Жиры 39% 21 г
Углеводы 48% 26 г
318 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте ингредиенты. Шоколад с маслом сложите в подходящую емкость.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    И растопите (на водяной бане или в микроволновке).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сахар-песок в яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку, соль и ваниль...

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    ... перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить смесь во взбитые яйца.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить растопленный шоколад.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перемешать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Получаем в итоге шоколадное тесто.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Тесто перелить в форму.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Испечь целым коржом при 180С и разделить на 3 слоя.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Ингредиенты для крема: сметану, сахар и творог смешать

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    и взбить.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Помазать каждый слой...

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    ... творожным кремом.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Торт сверху полить помадкой.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Готов торожно-шоколадный торт.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С Бомбаумашедше-невероятная шоколадно-творожная прелесть! СПАСИБО!!! ЦветочекЕсть и такой рецепт.

Меня так заинтересовало сочетание творога с шоколадом, что решила его приготовить! И не ошиблась! Торт получился очень вкусным, и кисло-молочный вкус творога с насыщенным шоколадом получился очень пикантным! Нямка
Торт понравился всем! Спасибо за рецепт Букетик

Торт супер, только мы немного его усовершенствовали - в творожные слои обильно добавляли размороженную вишню (косточки доставали заранее).

Торт отличный, почти "Прага". Спасибо!

В комментариях к фото указано выпечь один корж из всего количества теста и разрезать уже готовый на 3 части. А в приложении ниже написано тесто разделить на 2 части и выпекать 2 коржа, которые потом разрезать. Итого получится 4. Где правильное описание?

Правильно в текстах к фотоэтапам.

При скольких градусах выпекать корж?????

При 180С обычно выпекают коржи, но нужно ориентироваться на свою духовку.

Ах! Эта шоколадно-творожная сказка покорила сердце!!!))) С огромным удовольствием забрала в КК.

В тесто всего 4,5 столовых ложки муки? Если следовать вашим фото, то муки кажется значительно больше!? и что значит сода- по вкусу? т.е. можно чайную ложку добавить, а можно и столовую?

Natali13:
В тесто всего 4,5 столовых ложки муки? Если следовать вашим фото, то муки кажется значительно больше!? и что значит сода- по вкусу? т.е. можно чайную ложку добавить, а можно и столовую?Блин, вы читать умеете? В соде написано - щепотка!!!
Муки 4,5 ст.л. - с горкой.

Великолепный тортик.Простой в исполнении и оригинальный по вкусу. Очень понравился. Описание у автора отличное!Спасибо!

Великолепный рецепт! Спасибо большое Кушаем тортик
Дополнила его немного: пропитала коржи черничным вареньем и на каждый кремовый слой положила слой нарезанных бананов.... Мммм... Пальчики оближешь.
Вот такая красота получилась

Кристина Молдабаева(Цой):
Сколько по времени выпекать корж?!От духовки зависит!!!
Можно 10 минут, а можно 45-60

Здравствуйте, скажи пожалуйста а какого размера форма для выпечки коржей, просто ни смог найти, в описании, спасибо.

Олег:
Здравствуйте, скажи пожалуйста а какого размера форма для выпечки коржей, просто ни смог найти, в описании, спасибо.26 см

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Творог, Сахар, Какао-порошок, Сливочное масло, Шоколад, Ванилин, Яйца, Пшеничная мука, Сода пищевая, Соль