Торт Битое стекло с ванильным бисквитом

Порадуй семью ярким тортиком! Вкусно и очень просто! Торт "Битое стекло" давно полюбился всей моей родне. Лично мне он поднимает настроение своим ярким видом и шикарным вкусом - к чаю самое то! Попробуйте, рецепт приготовления незатейливый, справится даже новичок :)
anvaraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 6 г
Жиры 29% 11 г
Углеводы 55% 21 г
210 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Заранее нужно приготовить разноцветное желе согласно инструкции на упаковке (как вариант - киви, апельсин, вишня, лимон).

Яйца разбиваем в миску, добавляем муку и сахар, щепотку соли, смешиваем с помощью венчика, всыпаем ванилин и еще раз перемешиваем до однородности. Выстилаем форму пергаментом, смазываем его растительным маслом и выливаем тесто. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.

Готовый бисквитный корж остужаем и режем кубиками. Разноцветно желе также нарезаем кубиками.

Тем временем соединяем сметану с сахаром, взбиваем миксером до однородности. В сметанный крем тонкой струйкой вливаем предварительно растворенный желатин, при этом непрерывно помешивая.

Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой, выкладываем часть цветного желе, произвольно выбирая кусочки ложкой, поливаем сметанным кремом, затем делаем слой из кубиков бисквита, поливаем сметанным кремом, и снова повторяем слои.

Отправляем тортик в холодильник на 2 часа, затем переворачиваем миску вверх дном, выкладываем торт на блюдо и наслаждаемся!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Сахар, Соль, Ванилин, Растительное масло, Желе, Сметана, Желатин, Вода