Курица с морковью и луком тушеная

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления тушеной курицы с морковью и луком возьмите любые куриные части, у меня голени, лук и морковь, соль, перец, карри и масло.

2. Шаг 2:

   

   Лук и морковь измельчите, морковь можно потереть на крупной терке.

3. Шаг 3:

   

   На масле обжарьте сначала лук до легкой прозрачности,

4. Шаг 4:

   

   потом добавьте морковь и продолжите обжарку.

5. Шаг 5:

   

   Отдельно обжарьте куриные голени со всех сторон.

6. Шаг 6:

   

   Соедините овощи и куриное мясо.

7. Шаг 7:

   

   Добавьте около стакана воды, посолите, поперчите, добавьте карри и тушите около часа на медленном огне.

8. Шаг 8:

   

   Курица с морковью и луком тушеная готова! Мясо получается очень мягким, легко отделяется от косточки, ароматным, насыщенным вкусом овощей и пряностей.