На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 365 пользователей

Каталог рецептов

Курица с морковью и луком тушеная

Вкусно, полезно, не затратно, подходит и для детей, и для взрослых. Курица получается мягкой, насыщенной вкусом овощей и пряностей. Готовить просто.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Морковь

80

Растительное масло

40

Соль

по вкусу

Карри

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
178 ккал
Белков:12 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 43 / 50 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: naniki

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления тушеной курицы с морковью и луком возьмите любые куриные части, у меня голени, лук и морковь, соль, перец, карри и масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковь измельчите, морковь можно потереть на крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На масле обжарьте сначала лук до легкой прозрачности,

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    потом добавьте морковь и продолжите обжарку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отдельно обжарьте куриные голени со всех сторон.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Соедините овощи и куриное мясо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте около стакана воды, посолите, поперчите, добавьте карри и тушите около часа на медленном огне.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Курица с морковью и луком тушеная готова! Мясо получается очень мягким, легко отделяется от косточки, ароматным, насыщенным вкусом овощей и пряностей.

Куриное мясо по этому рецепту получается очень мягким, легко отделяется от косточки, ароматным, насыщенным вкусом овощей и пряностей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Нинель
Нинель 15.09.2017 08:42:55

Аппетитная курочка с овощами получается. Обязательно приготовлю к ужину.

Вкусное и полезное блюдо - залог хорошего настроения и стройной фигуры.
0
naniki
naniki 15.09.2017 11:10:17

Если нравится такой вариант - обязательно пробуйте, нам очень пришелся по вкусу, просто и вкусно, и бабушке, и маленькому сыну понравилось ) спасибо за комментарий!

Люблю готовить и угощать!
0
Ира
Ира 07.11.2017 07:01:37

Обалденно вкусно и полезно! НямкаСпасибо за рецепт! Букетик

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Соль, Карри