Тертый пирог с вареньем из яблок

1. Нам нужно размягчить сливочное масло (или маргарин) на водяной бане или в микроволновке.

2. Взбиваем масло с сахаром добела.

3. Яйца смешиваем с маслом.

4. В тесто добавляем просеянную муку и соду. Все тщательно перемешиваем.

5. Делим тесто на 2 части. К одной части подсыпаем еще пол стакана муки и убираем в морозильник на 20 минут.

6. Раскатываем тесто в пласт и выкладываем на противень смазанный маслом.

7. Ровным слоем выкладываем яблочное варенье.

8. Достаем из морозильника оставшуюся часть теста и натираем его сверху равномерным слоем.

9. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусов, до золотистого цвета.

10. Пирогу нужно дать остыть. Нарезаем и наслаждаемся!