Главная
Вторые горячие блюда
Ромштекс из рубленного мяса

Ромштекс из рубленного мяса

Это блюдо просто сказка. Просто и очень вкусно! Хотите приятно удивить вашего мужчину, приготовьте это блюдо. Он точно будет в восторге. Можно подавать с макаронами или пюре. Украсьте блюдо свежими овощами и посыпьте зеленью. Обед получился вкусным, сытным и ароматным. Готовьте и доставляйте удовольствие себе и близким!

ТатьянА

Автор рецепта

+17

222 254

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Говядина

500

Сало

Куриные яйца

Панировочные сухари

100

Молоко

Растительное масло

Поваренная соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 37% 17 г

Жиры 43% 20 г

Углеводы 20% 9 г

279 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Берем филе говядины и хорошо моем его. Если есть жилки, пленки, то их нужно срезать.

2. Пропускаем через мясорубку, или мелко рубим мясо на кусочки.
Так же прокручиваем сало.

3. Перемешиваем фарш и сало, солим по вкусу. Вливаем молоко и отбиваем фарш до эластичности.

4. Смоченными в воде руками формируем лепешки толщиной около 1 см.

5. Слегка в миске взбиваем яйца. Обмакиваем в яичную смесь лепешки и панируем в сухарях.

6. Жарим на растительном масле до образования румяной корочки.