Ромштекс из рубленного мяса

Это блюдо просто сказка. Просто и очень вкусно! Хотите приятно удивить вашего мужчину, приготовьте это блюдо. Он точно будет в восторге. Можно подавать с макаронами или пюре. Украсьте блюдо свежими овощами и посыпьте зеленью. Обед получился вкусным, сытным и ароматным. Готовьте и доставляйте удовольствие себе и близким!
ТатьянАAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 17 г
Жиры 43% 20 г
Углеводы 20% 9 г
279 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Берем филе говядины и хорошо моем его. Если есть жилки, пленки, то их нужно срезать.

2. Пропускаем через мясорубку, или мелко рубим мясо на кусочки.
Так же прокручиваем сало.

3. Перемешиваем фарш и сало, солим по вкусу. Вливаем молоко и отбиваем фарш до эластичности.

4. Смоченными в воде руками формируем лепешки толщиной около 1 см.

5. Слегка в миске взбиваем яйца. Обмакиваем в яичную смесь лепешки и панируем в сухарях.

6. Жарим на растительном масле до образования румяной корочки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Сало, Куриные яйца, Панировочные сухари, Молоко, Растительное масло, Поваренная соль