На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Вишня в собственном соку на зиму с сахаром

Полезная заготовка на зиму с сохранением всех витаминов! Если в этом году много вишни и уже сварено варенье и закручен компот, то можно законсервировать вишню с сахаром на зиму. Вкус у такой вишни ни че не хуже, чем у свежей. Удалив потом из нее косточки, можно использовать для вареников или пирожков. Свежие витамины круглый год!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 14 порций

Вишня

1000

Сахар

600

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
189 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:77 гр
Б/Ж/У: 3 / 1 / 96
Н51 / С0 / В49

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: элечка

Просмотров: 2327
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Стараемся выбирать созревшие, большие и сочные плоды, с них получится больше сока.

2. Перебираем вишню, убирая веточки, листочки и испорченные ягоды.

3. Заливаем вишню водой и оставляем на час, так она станет ещё более сочной. Пока вишня отмачивается, моем и стерилизуем банки удобным для вас способом.

4. В банки раскладываем вишню, пересыпая ее сахаром, накрываем крышками. На дно кастрюли кладем полотенце и ставим на него банки. Стенки банок не должны касаться друг друга.

5. Наливаем в кастрюлю горячей воды и кипятим литровую банку 20 минут. Сразу после этого закатываем крышки и убираем под плед до полного остывания.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы сыр в холодильнике не высох...Чтобы сыр в холодильнике не высох...

Чтобы сыр не высох в холодильнике, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте тарелкой.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня, Сахар