Способ приготовления
Ячневую крупу насыпаем в миску, наливаем воду, помешиваем, даем крупе очистится от пыли и шелухи. Все, что всплыло на поверхность, сливаем и промываем крупу повторно.
Чистую ячку выкладываем в кастрюлю, наливаем горячую воду и ставим на огонь. После закипания, огонь убавляем и варим около 20 минут на маленьком огне.
Молоко наливаем в сотейник, доводим до кипения, выливаем в кашу, добавляем соль, перемешиваем. Томим на очень маленьком огне в течение 10 минут, после чего добавляем кусочек сливочного масла, закрываем кастрюлю крышкой и настаиваем примерно 5-10 минут.
Ячневая каша готова!
Кушайте на здоровье, хорошего настроения и крепкого здоровья!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В пропорциях где-то есть ошибка/ошибки. 200 г крупы "зажариваются" всего в 150 мл воды за 20 минут.
Мария, добрый день!
Спасибо за комментарий, ошибку в рецепте исправим! Вы наверняка знакомы с правилами сайта. В соответствии с пунктом 3 вышеупомянутых правил, просьба, в следующий раз, когда видите ошибку в рецепте, писать об этом не в комментарии, а пройдя по активной ссылке "Вижу ошибку в рецепте!", которая есть под текстом каждого рецепта и выделена красным.
Поправки в рецепт будут внесены, а комментарий, как ставший неактуальным, завтра удалю. Благодарю за понимание!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Ячмень обрушенный светлый - 349 ккал / 100 г
- Ячмень шотландский - 348 ккал / 100 г
- Крупа ячневая - 343 ккал / 100 г
- Ячменные хлопья - 315 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г