Сливочный соус с сушеными грибами
На вес состава:
Способ приготовления
Общее время приготовления: 8 ч 20 мин
PT8H20M
1. Сушеные грибы моем и замачиваем на ночь. После этого перекладываем в сито и
промываем еще раз водой. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и
отвариваем до мягкости. Затем мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.
2. В сковороду с толстым дном, кладем кусочек масла, топим его и всыпаем муку,
немного обжариваем с маслом и вливаем сливки. Солим и перчим по вашему вкусу.
Добавляем грибы, все перемешиваем и готовим на маленьком огне 5 минут.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Белые грибы сушеные - 286 ккал / 100 г
- Лисички сушёные - 261 ккал / 100 г
- Подберёзовики сушёные - 231 ккал / 100 г
- Подосиновики сушёные - 315 ккал / 100 г
- Шиитаке сушеные - 331 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г