Арбузное варенье из мякоти

Ароматное арбузное варенье для твоей семьи! Арбузное варенье я заготавливаю второй год подряд. Всем домашним очень нравится - мы съедаем его в первую очередь. Очень вкусно с чаем, настроение поднимает на ура) Пробуйте!
ЛесяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 52 г
210 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 5 ч 10 мин

1. Выберите арбуз для варенья, он не должен быть порченным, побитым, переспевшим.

2. Мякоть отделите от кожуры, выберите все косточки, порежьте мякоть кубиками.

3. Выложите подготовленные кубики в кастрюлю, засыпьте сахаром, оставьте на пару часов, чтобы арбуз пустил сок.

4. Теперь отправьте кастрюлю на огонь, перемешайте содержимое, доведите до кипения. Затем убавьте огонь, и варите арбуз в течение 15 минут. После этого выключите газ, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на один час. Эту же процедуру повторите трижды, в последний раз за 5 минут до окончания варки добавьте лимонную кислоту, перемешайте.

5. Разложите горячее варенье по предварительно простерилизованным, сухим банкам и закрутите жестяными крышками.

6. Переверните заготовки вверх дном, укутайте теплым пледом и оставьте до полного остывания, а именно на 24 часа. После этого варенье можно переносить на постоянное место хранения в погреб.

Сладкого вам чаепития в зимние морозные дни!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Сахар, Лимонная кислота