На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Том ям с грибами курицей и креветками

Любишь экзотическую кухню? Тогда этот рецепт для тебя! Бывают дни, когда гадаешь, что же сегодня приготовить, все надоело - вот тогда и пригодится этот рецепт этого замечательного супчика. Готовится очень легко и быстро. Вкус получается отменный насыщенный с остринкой. Обязательно возьми на заметку этот рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Креветки

300

Шампиньоны

150

Кокосовое молоко

2

Перец чили

0.5

Чеснок

3

Имбирь

40

Сок лайма

2

Сахар

1

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
53 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 56 / 33 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Swetlja4ok

способ приготовления

1. Промываем и отвариваем куриное филе.

2. Снимаем с креветок панцирь, по классическому рецепту готовятся креветки с панцирем. Но для нас все - таки привычнее очищенные.

3. Загружаем в бульон нарезанные шампиньоны и отвариваем 5 минут. Следом добавляем куриное филе и креветки.

4. Как закипит, вводим все оставшиеся приправы и вливаем кокосовое молоко. Добавляем в бульон соль и снимаем пробу. Чили добавляем по своему вкусу.

Наливаем в тарелки наш экзотический суп и подаем к столу!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лерочка
Лерочка 01.05.2018 19:30:09

Наверное, по- настоящему оценят этот рецепт, кто был в Тайланде и пробовал их кухню. Без этого трудно понять. А там ведь только такое и едят). Побольше перца).

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?

Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.

Как сварить вкусный бульон и супКак сварить вкусный бульон и суп

Вкусный бульон. Если вы хотите чтобы вкусным был бульон — надо начинать варить овощи в холодной воде.Грибы в супе. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее.Добавле…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Куриное филе, Шампиньоны, Кокосовое молоко, Перец чили, Чеснок, Имбирь, Сок лайма, Сахар, Соль, Зелень, Вода