На главную

На сайте 30 182 рецептов
у 244 028 пользователей

Каталог рецептов

Том ям с грибами курицей и креветками

Любишь экзотическую кухню? Тогда этот рецепт для тебя! Бывают дни, когда гадаешь, что же сегодня приготовить, все надоело - вот тогда и пригодится этот рецепт этого замечательного супчика. Готовится очень легко и быстро. Вкус получается отменный насыщенный с остринкой. Обязательно возьми на заметку этот рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Креветки

300

Шампиньоны

150

Кокосовое молоко

2

Перец чили

0.5

Чеснок

3

Имбирь

40

Сок лайма

2

Сахар

1

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
53 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 56 / 33 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Swetlja4ok

Просмотров: 21 619

способ приготовления

1. Промываем и отвариваем куриное филе.

2. Снимаем с креветок панцирь, по классическому рецепту готовятся креветки с панцирем. Но для нас все - таки привычнее очищенные.

3. Загружаем в бульон нарезанные шампиньоны и отвариваем 5 минут. Следом добавляем куриное филе и креветки.

4. Как закипит, вводим все оставшиеся приправы и вливаем кокосовое молоко. Добавляем в бульон соль и снимаем пробу. Чили добавляем по своему вкусу.

Наливаем в тарелки наш экзотический суп и подаем к столу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лерочка
Лерочка

Наверное, по- настоящему оценят этот рецепт, кто был в Тайланде и пробовал их кухню. Без этого трудно понять. А там ведь только такое и едят). Побольше перца).

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?Как сделать, чтобы грибы не почернели в супе?

Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.

Чтобы куриный бульон был вкуснымЧтобы куриный бульон был вкусным

Свои восхитительные вкусовые качества куриный бульон теряет с добавлением приправ. В куриный бульон не рекомендуется добавлять ничего, кроме лука и моркови.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Куриное филе, Шампиньоны, Кокосовое молоко, Перец чили, Чеснок, Имбирь, Сок лайма, Сахар, Соль, Зелень, Вода