Котлеты из нута в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовить необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   
   Нут залить холодной водой и оставить на 7 часов, можно на ночь.

3. Шаг 3:

   
   Слить воду и пропустить сырой нут через мясорубку. По желанию горох можно измельчить блендером.

4. Шаг 4:

   
   Очистить морковь и натереть на мелкой терке.

5. Шаг 5:

   
   С репчатого лука убрать шкурку, покрошить луковицу маленькими кубиками.

7. Шаг 6:

   
   Добавить морковь с луком в нут, перемешать.

8. Шаг 7:

   
   Насыпать соль, специи и тертый чеснок.

9. Шаг 8:

   
   Добавить томатную пасту и размешать массу до однородного состояния.

10. Шаг 9:

    
    Из полученной массы сформировать котлеты. Противень застелить специальной бумагой для выпечки и разложить котлеты.

11. Шаг 10:

    
    Котлеты из нута запекаются в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Затем нужно переложить котлеты на тарелку и подать к столу, можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!