На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Наивкуснейшая картошка в рукаве запеченная в духовке

Вкусный ароматный гарнир из запечённой картошки. Это совсем простое приготовление овощей в духовке. Но благодаря добавлению свежей зелени и чеснока в конце приготовления, такая картошка получается очень ароматной и вкусной.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

1

Морковь

1

Помидоры

1

Лук

1

Чеснок

1

Зелень

20

Растительное масло

1

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
82 ккал
Белков:2 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 11 / 10 / 79
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные продукты. Размер овощей (лук, морковь, помидор, чеснок) принципиального значения не имеет. Сухие специи можно брать любые, я беру сухие специи для жаркого. Свежую зелень можно брать по своему вкусу - это может быть укроп, петрушка, зелёный лук, я беру свежую зелень укропа. Подготовить рукав для запекания и включить разогреваться духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель, морковь помыть, очистить и нарезать кубиками среднего размера. Сложить овощи в глубокую миску. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать полукольцами, добавить в миску к ранее подготовленным овощам.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидор помыть и натереть на крупной тёрке. Добавить к овощам в миску. Добавить к овощам соль, перец, сухие специи, растительное масло. Всё тщательно перемешать, чтобы масло и специи равномерно распределились по овощам.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Рука для запекания открыть, выложить подготовленные овощи. Закрыть рукав для запекания клипсами или завязать. Поставить овощи запекаться в духовку на 1 - 1.5 (время будет зависеть от размера нарезанных овощей и мощности духовки).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда овощи будут готовы, рукав для запекания осторожно открыть. Выложить содержимое в глубокую посуду (это может быть миска, форма для запекания), добавить измельчённый зубчик чеснока и нарезанную свежую зелень. Всё равномерно перемешать. Накрыть овощи пищевой плёнкой на несколько минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавать картофель, запечённый в рукаве, горячим. Это универсальный гарнир, подходящий к мясу, курице, рыбе и т.д. Подойдёт для детей и для людей с ограничениями в питании.

Приготовленный картофель по этому рецепту получается наивкуснейшим, очень ароматным. Благодаря запеканию в рукаве он отлично готовится и держит форму, ведь его не нужно перемешивать в процессе готовки. Ещё одним большим плюсом этого блюда является и то, что картофель готовится не один, а вместе с другими овощами: они делают блюдо ароматным, сытным и полезным. Такой картофель станет прекрасной основой для семейного ужина, детям он тоже может понравиться.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Помидоры , Лук, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль, Специи сухие